Southeast Asia: Vietnam, Cambodia & the Cardamom Mountains

Vom organisierten Chaos in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt bis zur herrlichen Ruhe auf den grünen Terrassen von Pu Luong lädt dich Vietnam ein, loszulassen, dich aus deiner Komfortzone zu wagen und deinen Abenteuergeist auszuleben. Das Land kann sich gleichzeitig fremdartig und vertraut anfühlen. Probiere Speisen, von denen du noch nie gehört hast, in der Gesellschaft lächelnder Gastgeber, die sich anfühlen wie alte Freunde. Willkommen in Hanoi und Vietnam. Wir laden dich ein, in das Land einzutauchen, deinen Horizont zu erweitern und neue Energie zu tanken.
Nach einem informativen Willkommenstreffen gibt es ein mehrgängiges vietnamesisches Festessen mit dem CEO. Probiere würziges Ingwerhühnchen und frischen Mangosalat. Dazu gibt es einen inbegriffenen Eierkaffee, der direkt am Tisch zubereitet wird.

Eine Reise in Vietnam wäre nicht komplett, ohne mal auf dem Rücksitz eines Motorrads zu sitzen. Die Fahrerinnen und Guides an diesem Vormittag sind allesamt Frauen von einer örtlichen Organisation, die Frauen durch Arbeit als Motorradfahrerinnen im Tourismus unterstützt. Sie führen dich durch die Stadt und bleiben bei allen großen Highlights stehen, damit du sie dir näher ansehen kannst. Spaziere um das Ho-Chi-Minh-Mausoleum und besuche, Ba-Dinh-Platz, Einsäulenpagode, Huu-Tiep-See und Tran-Quoc-Pagode. Nachdem du so den Appetit angeregt hast, geht es zurück in die Altstadt für eine große Schüssel Pho in einem Restaurant. Und ja, Schlürfen wird gern gesehen.
Später am Nachmittag geht es auf einen Foodie-Rundgang durch Hanoi. Lass dir mit das beste Bun Cha schmecken, dass du je essen wirst, und beschließe den Nachmittag an einer Bia-Hoi-Ecke, wo du bei einem kühlen Getränk die Leute beobachten kannst.

Dschunken wurden erstmals um 3000 v. u. Z. gebaut und im Lauf der Zeit von Entdeckern und Händlern gleichermaßen genutzt. Sie sind ein Symbol für Jahrhunderte der Seefahrt. Und jetzt hast du die Gelegenheit, selbst eine Nacht an Bord eines dieser legendären Schiffe zu verbringen. (Noch dazu mit weicheren Polstern.) Gleite durch das blaue Meer der Halong-Bucht vorbei an Karstfelsen und grünen Inseln und paddle mit dem Kajak durch tausend Jahre alte Höhlen.
Komm an Bord unseres privaten Bootes und lass dir ein sorgfältig zubereitetes vietnamesisches Mittagessen schmecken. Es gibt örtliche Delikatessen wie Kürbissuppe, Brathähnchen und gedämpfte Halong-Tigergarnelen. Geh dann aufs Wasser und erlebe die Naturlandschaft der Luon-Höhle bei einem geführten Kajakausflug. Halte Ausschau nach Fossilien von Austern und Krabben – Zeugnisse davon, dass es hier bereits seit Millionen Jahren Leben gibt. Dann kannst du den Gastgebern bei der Zubereitung von Frühlingsrollen zur Hand gehen oder dich mit einem wohlverdienten Glas lokalem Bier zurücklehnen. Das reichliche Abendessen heute wird an Bord serviert.

Die niederen Berge rund um Pu Luong sind bedeckt mit tropischem Regenwald – und mit Reisterrassen, so weit das Auge reicht. Die im Tal verteilten Dörfer wirken wie Farbtupfer in einem grünen Gemälde. Beim Wandern auf den Terrassen und durch die Dörfer erlebst du das alltägliche Leben in dieser malerischen Ecke von Nordvietnam hautnah.
Verbringe den Morgen in der Halong-Bucht und genieße ein gemütliches Frühstück an Bord. Danach verlässt du das Boot und es geht nach Pu Luong im Westen von Hanoi. Zum Abendessen gibt es bekannte Lieblingsgerichte wie Bohnen, Bambussprossen und Schweinefleisch direkt vom Hof und örtliche Spezialitäten wie Schnecken in Fischsauce.

Das Dorf Pu Luong liegt gleich westlich von Hanoi, fühlt sich aber an wie eine andere Welt. Aus deinem Holzbungalow trittst du hinaus in eine weite grüne Landschaft. Beginne den Tag mit einem kräftigen Kaffee und tanke Energie für die vormittägliche Wanderung durch die Reisfelder. Wenn du an Dörfern vorbeikommst, winke den Menschen zu, die hier ihrer täglichen Arbeit nachgehen. Dann geht es nach Ban Cong zu einem Grillpicknick, das einheimische Köche am Flussufer für dich vorbereitet haben.
Das Wandern durch die Reisfelder wird bestimmt deinen Appetit anregen. Der einheimische Koch bereitet Speisen wie gegrillten Schweinebauch mit Mac-Khen-Samen und pfannengerührten Wasserspinat mit Knoblauch zu. Währenddessen kannst du dich mit deinen Gastgebern und dem CEO an der Herstellung von Frühlingsrollen versuchen. Das ist gar nicht so einfach, wie es aussieht, aber wir finden, jede Frühlingsrolle ist eine gute.

Hoi An bedeutet etwa so viel wie „Friedvoller Versammlungsort“ und wir versprechen dir, dass die Stadt ihrem Namen alle Ehre machen wird. Zugegeben, friedvoller als die Reisterrassen von Pu Luong geht es kaum, aber Hoi An bietet einen tollen Kontrast zum nördlichen Nachbarn. Wo Pu Luong Ruhe und Frieden ausstrahlt, versprüht Hoi An Geselligkeit und Schwung. Erkunde die Stadt mit einem Kochkurs, bei dem ihr unter Anleitung eines einheimischen Kochs ein dreigängiges Mahl zubereitet.
Ein letzter Schluck Kaffee, ein letztes Mal die Dschungelluft atmen und dann heißt es, Pu Luong Lebewohl zu sagen. Es geht zurück nach Hanoi für den Flug nach Da Nang. Nach der Ankunft in Hoi An am späten Nachmittag bekommst du einen guten ersten Eindruck von der Stadt, wenn du zu Fuß zum Kochkurs mit anschließendem Abendessen läufst.

Entdecke die Highlights von Hoi An bei einem informativen Rundgang mit deinem CEO. Besuche die Ong-Pagode, Chua Cau (die überdachte Japanische Brücke) und den örtlichen Markt. Du kennst jetzt schon einem Menge von Hoi An, aber was ist mit der Behauptung, dass es hier das beste Banh Mi in ganz Vietnam gibt? Dein CEO zeigt dir diesbezüglich den besten Laden der Stadt. Wir übernehmen aber keine Gewähr, dass du danach nicht nach Banh Mi süchtig wirst.
Den restlichen Nachmittag kannst du nach Lust und Laune verbringen. Du kannst mit dem CEO einen Ausflug an den Strand machen. Wenn dir der Sinn mehr nach Abenteuer steht, empfehlen wir einen Jeepausflug durch die Umgebung. Lerne die landwirtschaftlichen Praktiken der örtlichen Bauern kennen, wenn du ihre Pflanzen und Tiere besuchst. Sieh, wie sich traditionelle Berufe von der Weberei bis zur Produktion von Reiswein im Laufe der Zeit verändert haben und wie neue Industrien wie das Farmen von Vogelnestern und die Aquakultur entstanden sind. Sprich mit den freundlichen Einheimischen und fühle eine echte Verbundenheit zu diesem Ort und den Menschen, die du hier triffst.

Hoi An ist bei jeder Vietnamreise ein Muss, weil du hier einfach alles tun kannst. Von uralten Ruinen und faszinierender Architektur über leckeres Essen bis zu aktiven Abenteuern gibt es hier schwindelerregend viel zu sehen und zu tun. Heute kannst du aus zwei fantastischen Aktivitäten wählen: Mach entweder einen Kajakausflug, der dich von der Cua-Dai-Brücke zu einem Fischmarkt und weiter führt. Oder besuche mit einem einheimischen Guide die Ruinen von My Son und sieh dir die verschiedenen Tempelanlagen an, bevor es mit dem Boot nach Hoi An zurückgeht.
Bei beiden Aktivitäten an deinem OMG-Tag bist du rechtzeitig zurück in Hoi An, um einen entspannten Nachmittag zu verbringen. Beschließe deinen Tag mit einem Bad im Pool oder buche eine weitere Aktivität.

Ho-Chi-Minh-Stadt ist mit rund 9 Millionen Einwohnern Vietnams größte Stadt. Dazu kommt auf sechs Menschen ein Motorrad. Das daraus entstehende organisierte Chaos ist ein Merkmal vieler vietnamesischer Städte und sich hier durchzuschlängeln lernen ist Teil des Abenteuers. Nach der Ankunft am Nachmittag steigst du in ein Cyclo (Fahrradrikscha) und lernst die Stadt mit deinem kenntnisreichen Guide etwas abseits des Motorradtrubels kennen. Eine Bootsfahrt bei Sonnenuntergang ist dann ein ruhiger Abschluss des Tages in der Metropole.
Flug von Da Nang in der Nähe von Hoi An nach Ho-Chi-Minh-Stadt. Nach einem leckeren Pho-Mittagessen beginnt der abenteuerliche Nachmittag mit einer Cyclo-Tour durch die Stadt und endet mit einer entspannten Bootsfahrt bei Sonnenuntergang.

Die Tunnel von Cu Chi sind ein eindringliches Zeugnis des unbeugsamen Willens des vietnamesischen Volkes und seines Einfallsreichtums angesichts unvorstellbarer Tragödien im Krieg. Die Tunnel sind heute dein ultimatives Ziel, aber bereits der Weg dorthin führt dich abseits der üblichen Pfade, um mehr von Vietnam zu entdecken. Steig in den Sattel und radle durch die Landschaft auf dem Weg zu den Tunneln von Cu Chi.
Durchquere Dörfer und sieh dir bei einem Marktbesuch die örtlichen Produkte an. Besuche das Dorf Phu Hoa Dong, in dem traditionelles Reispapier hergestellt wird, und sieh dieses althergebrachte Handwerke und die damit verbundenen Traditionen. Die Radtour endet bei den Tunneln, wo die geführte Besichtigung beginnt. Tauche ein in die Vergangenheit beim Besuch des Ben-Dinh-Tunnels, einer der bemerkenswerten Abschnitte des Tunnelnetzes von Cu Chi. Erfahre, wie die Tunnel einst für die Kriegsführung und zum Überleben genutzt wurden. Nach der Rückkehr nach Ho-Chi-Minh-Stadt ist es Zeit, dich frischzumachen für das Abschiedsessen mit CEO und Mitreisenden.

In Siem Reap wartet die berühmte Sehenswürdigkeit Angkor Wat, aber bevor du diese Stätte besuchst, kannst du hier schon einiges sehen und tun. Nimm dir einen Kaffee, verkoste die kambodschanische Küche oder erkunde die Stadt im Tuk-Tuk. Nach dem morgendlichen Flug von Ho-Chi-Minh-Stadt kommst du gegen Mittag in Siem Reap an. Am Nachmittag gibt es einen Spaziergang durch die Stadt mit dem CEO.
Dein erstes Essen in Kambodscha gibt es im Spoons Restaurant. Es bietet Jugendlichen eine Berufsausbildung in der Gastronomie und serviert gleichzeitig natürlich leckere Spezialitäten wie Num Kruk (knusprige Scheiben aus Mais und Kokosnuss) und Steak Lok Lak. Lass es dir schmecken und tu dabei Gutes.

It's possible that there is no quicker way to understand a culture than by cooking and eating. Spend the morning in the local market with a chef, smelling and tasting the local ingredients. Continue on to Chreav village just outside of Siem Reap and join the chef in cooking some delicious local dishes. With a full belly, the afternoon is yours to choose between a sunset bike ride from village to village, or a scenic boat tour to Kampong Khleang Floating Village.
Your OMG Day begins with an exclusive cooking experience in Chreav village, just a short tuk-tuk ride outside Siem Reap. In the afternoon you can choose between an exhilarating cycle through small villages, ending just in time to take in a peaceful sunset over the rice paddies with a cold drink. If you are looking to take it a bit easier, hop on a boat ride to the magnificent Tonle Sap. The boat will travel to Kampong Khleang floating village, passing by stilt houses, witnessing daily life and observing the marine flora and fauna along the way.

The ruins of Angkor Wat stand as a testament to the dynamic history of the Cambodian people. Though they, like all ruined structures, are little by little being reclaimed by the jungle around them, luckily for us they defiantly remain standing ready to be admired. Witness sunrise at Angkor Wat with your fellow travellers and expert guide.
Your new friends from the Lady Tuk-Tuk cooperative greet you again just before sunrise to zoom you to Angkor Wat. Enjoy a magical sunrise over the ruins and then continue on exploring Angkor Thom and Ta Prohm with your local guide. The rest of the afternoon is yours to enjoy a well-deserved bit of rest, or a dip in the pool.

Established in 1993, The Botum Sakur National Park in southern Cambodia, home to the Cardamom Mountains, has been continuously threatened by illegal logging and the poaching of endangered wildlife. The dense jungle of the Cardamoms is one of Asia's seven remaining elephant corridors and is home to gibbons, pangolins and hornbills. This remote and wild place is being protected by an alliance between a number of organizations, and our exclusive stay at Cardamom Tented Camp helps fund the Wildlife Alliance and its partners in protecting this vital piece of our planet.
After a short flight and transfer West, board a small boat to head down the Prek Tachan river. Spot birds overhead as you make the half hour journey to camp. Cardamom Tented Camp is our home for our jungle expedition the next two days, and a homemade Cambodian meal awaits you after settling into your tent. Oh, and don't forget to look up-the nighttime sky here is out of this world. (See what we did there?)

Waking up in the jungle, in a safari style glamping tent, with the sound of the birds and the monkeys rustling overhead is probably not an experience you associate with Cambodia, but from now on it will be. After a refreshing sleep, it's time to explore the Cardamoms. Kayak downriver first en route to the old ranger station. Trek through the lush forest on old logging trails, crossing streams from time to time. Your local Cambodian guides let you in on the history of this special place while you explore.
After a morning of exploration, return to camp for another home cooked Cambodian meal. The afternoon offers you some much deserved leisure time to enjoy this remote paradise. Swim in the river or kayak the narrow tributaries looking for birdlife.

When ancient seafarers first caught sight of Koh Rong's shores, they were captivated by its beauty, naming it after a mythical cave or "shelter" found within its lush, emerald interior. While its white-sand beaches are world-renowned, the island's heart is a thriving dense rainforest with hidden lagoons teeming with tropical birdlife and rare butterflies. Some of Koh Rong remains an untouched paradise, and your time on this island begins with free time to discover the island's energetic towns and sun-drenched coves.
Travel to Koh Rong and explore the island with your CEO in the afternoon. A BBQ seafood dinner is the perfect way to celebrate your first evening on the island.

Cambodia shines in this full day exploration of Koh Rong's natural interior and coastal ecosystems. A morning trek leads you through the rainforest, immersing you in the island's vibrant flora and fauna, and in season toward a secluded waterfall. After a break for lunch, the adventure continues with a guided kayaking excursion deep into the quiet, winding mangroves, offering a unique perspective of the island's serene, sheltered waters.
This full day adventure offers plenty of opportunity to enjoy the island paradise that Koh Rong offers. Hike to a beautiful waterfall (in season) followed by professional kayak guides leading an adventure through the mangroves.

After departing Koh Rong, arrive in Phnom Penh, the City of Four Faces. Nestled on the confluence of the Mekong, Bassac and Tonle Sap rivers, Phnom Penh is the "four faces" where these mighty waterways meet to breathe life into the kingdom. With the traditions of the Khmer Empire blended with a French colonial metropolis, this unique city showcases its vibrant energy while honoring its dark past. Set out on a remork-moto tour - quintessential Cambodian transport, visiting spots like the Royal Palace & Silver Pagoda and Wat Ounalom before a dinner on the Tonle Sap river.
Depart Koh Chang, returning to Cambodia mainland. Drive to Phnom Penh for an exciting evening in the city.

Today your adventure comes to an end. We hope you loved visiting Southeast Asia as much as we do! We promise you won't need a vacation after your vacation, but we guarantee you'll be ready for another adventure with G.
Depart at any time.